やっと。張替え作業

おはようございます。
暑くて日々、ぐでんぐでんしております。
お盆も過ぎたというのに何でこんなに暑いのか?
異常気象もここまでくるとつらい。。。
さて、朝晩やっと涼しくなってきた黒川温泉です。
夏の間、意外とお客様も多く来ていただき嬉しい限りです。
ありがとうございます。

ですが、9月に入った途端、閑古鳥がないております。( ;∀;)
スタッフさんが頑張って働いてくれたので休みを出しましたが、
私には暇な時にしなければならない使命があります!!
そう!!
障子です!!!(←いつからゆーとんねん。)

ごめんなさい。やりますやります言って、全然やってませんでした。
ので、やっとこさスタッフを捕まえて手伝ってもらいました。笑

外して、拭いて、のりつけて、張って、また戻す。掃除機かけて。を
一気に二階の部屋やってしまいました。

残りは一階の和室。
連休までには何とかやっつけてしまいたい。
さて、いつスタッフを捕まえようか・・・。
と悩んでいるのです。笑

すぐ破かれてしまう運命だけど、やっぱり綺麗な障子は気持ちがいいですね。
掃除も出来て一石二鳥!
次も頑張るぞー!!

クワガタみーつけた

こんにちは。
暑い日がつづきます。
山間部の黒川温泉も28℃から30℃!
暑いです~!!

でも熊本市内から比べると涼しいかな?と思います。
日中は暑くて引きこもっているので、分からないですけどね!!笑

さて、最近家に帰るとアパートの前にクワガタ。。。
次の日もクワガタ。。。
その次の日もクワガタ。。。
いやいや、どんだけいるの?!とツッコむわたしです。

そして、案の定。捕まえたがる息子氏。
虫籠がないので、拒否してましたが、、、
結局捕まえました・・・。

立派なミヤマクワガタ。
ごめんよ。私は触れない・・・。

紫蘇ジュース出来ました!

こんにちは。
お久しぶりの投稿です。
あっという間に梅雨明けし、今度は台風が来るそうです。
結局雨か―。と今日も今日とて、例年通りお部屋の除湿をかけて回る私です。

さて、今日は仕入れにくっついて行って、紫蘇の葉ゲット!!

去年からハマっている紫蘇ジュース作り開催です。

買う量が尋常じゃない。。。
これだけじゃないんですよ、1ケース買ったんですよ。

一番大きな鍋を引っ張り出してきて、お湯を沸かします!
砂糖と、紫蘇、クエン酸を投入して~。

はい、出来ましたー!!

真っ赤な紫蘇シロップ。
今年も客様に提供します!!

アンチエイジング、疲労回復、夏バテ防止!!
是非、一杯飲んで下さいねー!!

梅の季節

こんにちは。
なんだかんだと忙しく、いまだ障子を張替えに行けていない私です。
オフシーズンに入り、熊本のブロック割のおかげか、お客様に細々と来ていただけてます。
忙しくない時は、それなりに違う理由で忙しいわけでして。

現在は、梅の仕込みに追われています。
現在もドリンクのサービスを続けているのですが、
柑橘類がどんどん市場から無くなってゆく・・・。
そこで、梅を大量ゲットしました!!

出始めで、かなりお値段張るんですよね。今の時期。
でも、小ぶりで傷が入ってるので格安で頂けました!
シロップにするには全然問題ないです^^
ただ、梅って下準備が大変なんですよね。
頑張ってとりあえず4キロ!先に漬けちゃいました。
傷があるので残りもすぐにつける予定です!!

一週間から10日を目安に取り出しますが、美味しくできますように!

タケノコを貰いました!!

おはようございます。
先日、親戚の方から「たけのこ採れたから取りにおいでよ!」との事で
ありがたーーーーく頂いてきました。

早速、皮をむいて米ぬかであく抜き開始。

今朝からお客様の味噌汁に入れております。
気づいた方がいらっしゃるかな??

そして、今女将さんがきんぴらを作成中・・・。
早く出来ないかぁ。楽しみです。