こんばんは。
壱の井ブログ担当入田です。
先程梅酒の様子を見たら、ちょっと色がついて来ました。
梅も沈みだし。
しかし、残念なことに
梅がしわしわ(´・ω・`)
なんで？レシピ通りに作ったのになー。
調べた結果。
どうやら、梅に竹くしで穴を数カ所開けておくと良いらしいです。
梅にキズがあると濁りが出るとか。
色々あるらしいです。
梅酒作りは難しいんだなぁ・・・。
フロントスタッフ時々仲居。入田のブログ、黒川温泉 旅館壱の井ブログです。黒川温泉情報発信と、 スタッフの日常などをゆる～ぃ感じで更新します＾＾；
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＞てつさん
おはようございます。
そう、まるでアンチエイジングの話のよう。。。
しわしわなんて、おそろしいっ！(￣Д￣；；
まさに今の私はこんな感じに落ち込んでいます。→orz
まぁ。それはいいとして、
梅酒はこのままでも大丈夫らしいので、梅酒だけでも綺麗に出来たらと思いますーヽ(;´Д｀)ノ
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＞山鶩さん
しわしわになってしましました＾＾；
なんと、これからしわが増える一方なのだそうです(TωT)うぅ。
梅酒自体は大丈夫だそうですよっ！！
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アレっ？
梅酒の梅ってシワシワじゃ無かったでしたっけ？？
飲みはしますが、意外と知らないものですね～
(;^_^A
また一つ梅酒の知らない真実を知ってしまった・・・・（笑）
それにしても梅のアンチエイジングに
そのような裏テクニックが隠されていたのですね((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
本当に梅酒作りは難しそうです・・・・・
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あれま(;´д｀)
シワが出来るとだめなのですか??
このまま無事出来そうなんかな？