こんにちは。
今日は冷えますね・・・。
足元が寒いです＾＾；
さっき、厨房をのぞいたら
ちょうどジャポネソースを仕込んでましたので
写真をぱしゃっと。
人参と、玉ねぎと、リンゴとか、なんとかかんとか。。。。
ミキサーに入れて・・・。
うぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃん。っと
味をみながら、微調整します。
あとは色々工程があるらしいですが、すっ飛ばして
数日味をなじませて完成です。←（説明雑ですみません。）
当館は、ステーキを食べる時に一緒にお出ししますが
結構評判が良いです＾＾
お塩や、わさび醤油もいいですよね～♪
皆様はどれが好きですか??
こんばんは入田さん！お元気ですか！？
最近私は登山に興味が湧き久住ばかりいっております＾＾
ジャポネソースというのですか～
なんだかさっぱりいただけそうで、肉の旨みも味わえそうなソースに思えましたよ＾＾
ぜひ味わいたいものです♪
わさび醤油や色んなソースを試してみたいですね～
入田さんはどうでしょうか～？＾＾
話は変わりますが毎年雪かきの模様を拝見してきました。今が一番ピークだと思いますが、スタッフのみなさまもどうか無理なさらず
風邪も引かれないよう 応援してますよ！！
あとお菓子作り！本当に楽しみにしております！
午後の3時休憩時は、入田さんのお菓子のブログを見ながらコーヒーをいただいております＾＾
ブログ楽しみです！！
今日も一日！業務ご苦労様です！＜＾O＾
おはようございます＾＾
ハレルヤさん、すいません！コメント今、気付きました＾＾；；
久住登山ですか～。私も一回だけ行きましたが、いいですよね♪
私は日焼けしてしまって、後日軽度の火傷みたいになってしまったのですがOrz←ドジ
それでも、ミヤマキリシマの花が素晴らしく、癒された記憶が消えません。
また、機会があれば行きたいですね＾＾
ソースはですね、やっぱりわさび醤油ですかね？
九州の甘いお醤油と、わさびのピリッとした辛み。
そしてお肉のうまみがじわ～っと！！
あぁ、朝から美味しそうな話題は禁物ですね。
お腹減ってきました（笑）
あ、あと雪はですね。
お正月に降って、大変だったのが記憶に新しいですが、
その後、ぼちぼち降るんですが積もりません。
うっすら積もっては溶けてますよ＾＾
今朝は－６℃という厳しい寒さです。
雪も降ったり止んだりしてますが
太陽が出て来てて、お天気になりそうです！
風邪はもう、一度蔓延しました（笑）
私は今年まだ引いてないんですよ！このまま健康をキープします。
あと、お菓子ですね！
今年はカップケーキをバレンタインに焼く予定です！
久しぶりのお菓子なので、成功するかドキドキです＾＾；
綺麗に焼けたら、写真のせます＾＾
ハレルヤさんのコーヒーのおともになると嬉しいです♪