こんにちは。
なんだかんだと忙しく、いまだ障子を張替えに行けていない私です。
オフシーズンに入り、熊本のブロック割のおかげか、お客様に細々と来ていただけてます。
忙しくない時は、それなりに違う理由で忙しいわけでして。
現在は、梅の仕込みに追われています。
現在もドリンクのサービスを続けているのですが、
柑橘類がどんどん市場から無くなってゆく・・・。
そこで、梅を大量ゲットしました！！
出始めで、かなりお値段張るんですよね。今の時期。
でも、小ぶりで傷が入ってるので格安で頂けました！
シロップにするには全然問題ないです＾＾
ただ、梅って下準備が大変なんですよね。
頑張ってとりあえず４キロ！先に漬けちゃいました。
傷があるので残りもすぐにつける予定です！！
一週間から１０日を目安に取り出しますが、美味しくできますように！