こんにちは。
今日から三連休ですが、残念ながらの台風です。。。
イベントも中止になり、お客様もがっかりですね。
さて、だんだんと気候が秋っぽくなってきた黒川温泉ですが
私と女将はせっせと栗をむいています。
そう！毎年恒例の渋皮煮を作るために！！
手が痛い思いをして毎年剥くのですが（包丁でね）
今年はなんとー！
栗の皮むき器なるものを購入し、ずいぶんと楽になりました！！
はさみみたいな形をしたやつなんですけどね・・・。
これがもう大活躍です！
それでバケツ一杯剥いたので、とりあえず一回煮てみました。（女将が。）
毎年ソーダを買って煮るんですが、今年はソーダ売り切れ続出！みんなきっと同じことしてますね。笑
見て下さい！鍋一杯の栗、これ全部剥いたんですよ。。。まだバケツ一杯ありますけどね・・・。Orz
煮たら食べるのも私の仕事。笑
今年も美味しくできましたよ♪
お正月にもお出ししますので皆さまお楽しみに＾＾