おはようございます。
今日も少し風が冷たい黒川温泉です。
さて、ずーっと休業中の壱の井ですが
お掃除もボチボチ進めながら天気が悪いとなかなかですねぇ。
気分も乗らないので久しぶりにお菓子を焼いてみました。。。
何年ぶり？５年くらいぶりでしょうか？
買い物に行って気づいたんですけど、
ホットケーキミックス、クリームチーズ、生クリーム、バター
ドライイースト、ベーキングパウダー。。。
無ぇ！！！（←口悪い）
皆考えること一緒なんだねー。としみじみです。。。
とりあえず、材料少なくても出来るシフォンケーキから
うん。ベーキングパウダーなかったから少ししぼんだ！！笑
簡単に出来るのになかなか納得できるの物が出来ないシフォン。。。。
しかも、型から出すとき崩れる。紙の型苦手です( ；∀；)
その後、女将さんが女将の集まりに行ってくるとの事で茶菓子を頼まれました。
なんとチーズケーキの材料も買って来てくれたのです！
ふふふ。
ベークドチーズケーキ。
私の一番好きなやつです。
もちろん、お持たせ用と自分たちで食べる分２つ作りました。笑
やっぱ楽しいですね、お菓子作るの。
皆さんもお暇があるときに是非どうぞ～。