たけのこ

おはようございます。

さぼりブログになってます＾＾；

今日は、地元の農家の方にタケノコ頂きました！！

女将さんがせっせとあく抜きしてました。

タケノコは皮をむいて、米ぬかと一緒に煮ます。

すると、皆さんが良く目にする水煮ですね。

米袋一杯だったのですが、食べるところは意外と少なくなります。

もうすぐゴールデンウィークが始まりますので、お客様にお出しする予定です＾＾